Instructions
- Cuire les Macaronis : Commencez par faire bouillir les macaronis jusqu’à ce qu’ils atteignent votre niveau de cuisson souhaité. Une fois cuits, rincez-les à l’eau froide et égouttez-les.
- Faire Dorer la Viande : Dans une poêle à feu moyen-vif, faites cuire le bœuf haché et l’oignon haché ensemble jusqu’à ce que la viande soit dorée et que les oignons soient tendres. Veillez à égoutter l’excès de graisse de la poêle.
- Ajouter les Légumes : Réduisez le feu à moyen, puis ajoutez les tomates en dés (avec leur jus), le maïs congelé, la sauce tomate, les piments verts, le sel, le poivre et le cumin dans la poêle. Remuez bien pour mélanger.
- Laisser Mijoter : Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, permettant aux saveurs de se mélanger.
- Incorporer les Macaronis : Ajoutez les macaronis cuits et la coriandre fraîche, puis mélangez bien pour que tout soit uniformément enrobé.
- Servir et Déguster : Servez le goulash dans des assiettes et appréciez la chaleur réconfortante de ce plat copieux !
Informations Nutritionnelles
- Calories : 454 kcal
- Glucides : 31 g
- Protéines : 37 g
- Graisses : 21 g
- Graisses saturées : 8 g
- Graisses polyinsaturées : 10 g
- Graisses trans : 1 g
- Cholestérol : 101 mg
- Sodium : 772 mg
- Fibres : 7 g
- Sucres : 11 g
En résumé, cette recette de goulash est un mélange délicieux de saveurs et de textures, qui saura devenir un favori dans votre foyer tout comme dans le nôtre. Profitez de ce plat réconfortant qui rassemble tout le monde autour de la table !
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