Il n’y a rien de meilleur que le goût sucré et juteux de myrtilles fraîches cueillies directement sur le buisson.
Que vous les ajoutiez à vos flocons d’avoine du matin, que vous les intégriez à vos muffins ou que vous les mangiez à la poignée, les myrtilles sont un superaliment savoureux et rempli de bienfaits.
Mais imaginez si vous pouviez cultiver chez vous un approvisionnement infini de myrtilles, sans jamais avoir à en racheter au supermarché ?
Bonne nouvelle : c’est tout à fait possible !
Les myrtilles sont étonnamment faciles à faire pousser à la maison. Avec un peu de préparation et les bons soins, elles peuvent produire de généreuses récoltes, année après année.
Une fois bien établie, un seul buisson de myrtilles peut produire entre 2,5 à 7 kilos de fruits par saison — et continuer ainsi pendant des décennies !
Dans ce guide, nous vous expliquons étape par étape comment cultiver une réserve inépuisable de myrtilles chez vous, depuis le choix des variétés jusqu’à la taille, la récolte et la multiplication.
Pourquoi cultiver ses propres myrtilles ?
En plus de leur fraîcheur et de leur goût incomparables, faire pousser ses myrtilles chez soi présente de nombreux avantages :
- Économique : Quelques buissons suffisent pour récolter des dizaines de barquettes chaque année.
- Nutriments : Riche en antioxydants, en fibres et en vitamine C.
- Peu d’entretien : Une fois plantés, les buissons nécessitent peu de soins.
- Sans pesticides : Vous contrôlez ce que vous mettez dans votre assiette.
- Décoratif : Fleurs au printemps, fruits en été, feuillage flamboyant en automne.
Étape 1 : Choisir la bonne variété de myrtilles
Il existe trois grands types de myrtilliers, chacun adapté à un climat spécifique :
1. Myrtillier arbustif (Highbush – Vaccinium corymbosum)
- Le plus courant pour les jardins domestiques
- Hauteur : 1,2 à 1,8 m
- Idéal pour les zones USDA 4 à 7
- Grands fruits sucrés
2. Myrtillier du Sud (Rabbiteye – Vaccinium ashei)
- Tolère chaleur et sécheresse
- Hauteur : 1,8 à 3 m
- Zones USDA 7 à 10
- Nécessite plusieurs variétés pour une bonne pollinisation
3. Myrtillier nain (Lowbush – Vaccinium angustifolium)
- Très résistant au froid (zones 3 à 6)
- Petits buissons rampants (30 à 60 cm)
- Petits fruits très savoureux
💡 Astuce : Pour de meilleures récoltes, plantez au moins deux variétés différentes pour favoriser la pollinisation croisée.
Étape 2 : Trouver l’endroit idéal
Les myrtilles aiment le soleil et un sol bien drainé, acide.
Conditions idéales :
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