Guide étape par étape pour fabriquer de l’huile d’avocat
Étape 1 : Préparez les restes d’avocat
Rassemblez les peaux et noyaux des avocats que vous avez utilisés. Lavez-les soigneusement pour enlever toute chair ou saleté, afin que votre huile reste fraîche et sûre.
Étape 2 : Traitez les noyaux et les peaux
Une fois propres, découpez les noyaux en petits morceaux pour augmenter la surface d’extraction des nutriments. Déchirez également les peaux en morceaux plus petits.
Étape 3 : Infusez l’huile
Placez les morceaux de noyau et de peau dans un bocal en verre et recouvrez-les d’huile de cuisson de votre choix. Fermez hermétiquement le pot et secouez-le doucement pour bien répartir l’huile.
Étape 4 : Réfrigérez et laissez infuser
Mettez le pot au réfrigérateur pendant 24 heures pour permettre à l’huile d’absorber les composés bénéfiques. Ne laissez pas infuser plus longtemps pour éviter un goût désagréable.
Étape 5 : Filtrez l’huile
Après l’infusion, sortez le pot du réfrigérateur. Filtrez l’huile à l’aide d’une passoire ou d’une étamine pour séparer le liquide des résidus solides. Jetez les restes ou compostez-les si possible.
Étape 6 : Conservez et utilisez votre huile d’avocat maison
Versez l’huile filtrée dans un récipient hermétique. Conservez-la dans un endroit frais et sombre. Vous pouvez utiliser cette huile de diverses façons :
- En cuisine : Pour assaisonner vos salades, comme base de vinaigrettes, ou pour enrichir vos plats.
- Pour la peau : Appliquez-la comme hydratant, démaquillant ou ajoutez-la à vos soins DIY.
- Pour les cheveux : Massez-la sur votre cuir chevelu ou utilisez-la comme traitement nourrissant.
Avantages de l’huile d’avocat
L’huile d’avocat maison conserve les vitamines A, D et E, ainsi que des graisses saines, contribuant ainsi à améliorer l’élasticité de la peau, favoriser la croissance des cheveux et soutenir la santé cardiaque.
Écologique et enrichissant
Fabriquer de l’huile d’avocat à partir de restes est une manière gratifiante de valoriser ce fruit. Non seulement vous réduisez les déchets, mais vous créez aussi un produit versatile qui enrichit vos routines de cuisine, de soins de la peau et des cheveux. Avec un peu de temps et d’efforts, vous pouvez profiter des bienfaits de l’huile d’avocat directement depuis votre cuisine. Essayez cette méthode dès aujourd’hui et découvrez les avantages naturels de l’huile d’avocat maison !
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