Instructions :
- Préparer les Ingrédients Secs : Commencez par fouetter ensemble la farine auto-levante et la cannelle dans un grand bol. Cette étape permet de s’assurer que la cannelle est bien répartie, rehaussant ainsi la saveur du pain.
- Mélanger les Ingrédients Humides : Dans un autre bol, combinez la garniture pour tarte aux pommes avec les œufs légèrement battus. La garniture pour tarte apporte non seulement de la saveur, mais aussi de l’humidité au pain.
- Combiner les Mélanges : Versez les ingrédients humides dans le bol des ingrédients secs. Remuez doucement jusqu’à ce que le tout soit juste mélangé. Évitez de trop mélanger, car cela pourrait rendre le pain élastique.
- Ajouter des Pommes Fraîches : Incorporez délicatement les dés de pomme à la pâte. Cela ajoute une texture supplémentaire et une saveur de pomme fraîche au pain, le rendant encore plus savoureux.
- Préparer les Moules à Pain : Graissez deux moules à pain pour éviter qu’ils ne collent. Vous pouvez utiliser un spray de cuisson ou un peu de beurre pour bien les enduire.
- Verser et Saupoudrer : Répartissez la pâte entre les deux moules à pain graissés. Pour une touche sucrée et savoureuse, saupoudrez un mélange de sucre et de cannelle sur le dessus de chaque pain avant la cuisson. Cela créera une croûte délicieuse lors de la cuisson.
- Cuire : Préchauffez votre four à 165 °C (325 °F) et placez les moules dans le four. Faites cuire pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Le pain doit être doré sur le dessus et dégager un parfum agréable.
- Refroidir et Servir : Une fois cuits, sortez les pains du four et laissez-les refroidir dans les moules pendant environ 10 minutes. Ensuite, transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Cette étape est essentielle pour permettre au pain de se raffermir.
- Déguster : Tranchez le pain une fois qu’il a refroidi, et savourez-le nature ou avec une noix de beurre. Il est parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation délicieuse l’après-midi. Vous pouvez également le toaster pour plus de texture et de saveur.
Ce Pain aux Pommes est non seulement simple à préparer, mais aussi polyvalent. Vous pouvez l’apprécier tel quel ou le personnaliser en ajoutant des noix, des raisins secs, ou même un filet de sauce caramel pour une douceur indulgente. L’association de la garniture de tarte aux pommes et des pommes fraîches fait de ce pain un choix savoureux qui ravira toute votre famille.
Avec ses épices réconfortantes et ses saveurs délicieuses, le Pain aux Pommes est un moyen fantastique d’apporter l’essence de l’automne dans votre cuisine tout au long de l’année. Essayez cette recette, et vous verrez qu’elle deviendra rapidement un incontournable chez vous !
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