Instructions
Étape 1 : Préchauffer le Four
Commencez par préchauffer votre four à 200 °C (400 °F). Cela garantit que vos jalapeños farcis cuisent de manière homogène et acquièrent une belle couleur dorée.
Étape 2 : Préparer la Plaque de Cuisson
Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium. Cela facilitera le nettoyage et évitera que les jalapeños ne collent au plat.
Étape 3 : Préparer la Garniture
Dans un bol de taille moyenne, combinez le fromage à la crème ramolli, le fromage cheddar râpé, la salsa, le cumin moulu et le sel. À l’aide d’un mixeur ou d’une spatule, mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Une fois le mélange crémeux, incorporez délicatement le poulet cuit effiloché pour qu’il soit bien réparti.
Étape 4 : Préparer les Jalapeños
Prenez les jalapeños coupés en deux et épépinés et placez-les, côté coupé vers le haut, sur la plaque de cuisson préparée. N’oubliez pas de porter des gants de protection lors de la manipulation des jalapeños pour éviter toute irritation de la peau.
Étape 5 : Farcir les Jalapeños
À l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille, remplissez chaque moitié de jalapeño avec environ 1 cuillère à soupe du mélange de poulet et de fromage. Appuyez doucement sur la garniture pour vous assurer qu’elle reste en place.
Étape 6 : Ajouter des Épices Facultatives
Si vous aimez un peu de piquant, saupoudrez les jalapeños farcis de paprika ou de poudre de chili. Cela ajoutera non seulement de la saveur, mais aussi une belle couleur au plat fini.
Étape 7 : Cuisson
Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire les jalapeños pendant environ 20 minutes. Ils seront prêts lorsque le dessus sera doré et que la garniture sera bouillonnante.
Étape 8 : Laisser Refroidir et Servir
Une fois cuits, retirez les jalapeños du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de servir. Ces jalapeños farcis peuvent être dégustés chauds en tant que collation ou apéritif savoureux.
Informations Nutritionnelles
Cette recette donne 24 portions, chaque portion correspondant à une moitié de jalapeño. Chaque portion contient environ :
- Calories : 45
- Graisse Saturée : 2 g
- Glucides : 1 g
- Fibres : 0 g
- Sucres : 0 g
- Protéines : 3 g
Cela fait des jalapeños farcis au poulet une option savoureuse et saine pour ceux qui suivent un régime faible en glucides.
Conclusion
Les jalapeños farcis au poulet sont un moyen délicieux de savourer les saveurs intenses des poivrons épicés, combinées à une garniture crémeuse. Faciles à préparer et parfaits pour partager, ces bouchées ne manqueront pas d’impressionner lors de votre prochain rassemblement ou comme collation savoureuse à la maison. Profitez de ces délices qui combinent saveurs et faible teneur en glucides !
