Le Gratin de Courgettes et de Courges est un plat savoureux qui allie le goût frais des légumes d’été à une sauce crémeuse et fromagée. Parfait comme accompagnement ou plat principal végétarien, cette recette est à la fois simple à préparer et totalement satisfaisante. Voici comment la réaliser étape par étape.
Ingrédients
Pour préparer ce délicieux gratin, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 grande courgette, tranchée
- 1 grande courge jaune, tranchée
- 2 échalotes moyennes, hachées
- 1 cuillère à café d’ail (frais ou en pot)
- ½ tasse de crème épaisse
- Une poignée de fromage râpé (pour le dessus)
- Sel et poivre, au goût
- Une pincée d’origan
- Fromage parmesan, au goût
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