Ce Gratin de Poulet, Épinards et Champignons est un plat savoureux et réconfortant qui allie des poitrines de poulet tendres à des champignons terreux et des épinards frais, le tout enveloppé dans une sauce crémeuse surmontée de mozzarella fondue. C’est un repas facile à préparer, parfait pour les soirs de semaine chargés, mais suffisamment impressionnant pour les occasions spéciales. Voici comment réaliser cette délicieuse recette étape par étape.
Ingrédients
Pour préparer ce plat plein de saveurs, rassemblez les ingrédients suivants :
- 6 poitrines de poulet fines : Désossées et sans peau pour une cuisson plus facile et une tendreté optimale.
- 1 pot de fromage à la crème aux oignons verts : Cela ajoute une saveur riche et acidulée au plat.
- ¼ tasse d’huile d’olive : Pour apporter des graisses saines et rehausser les saveurs.
- ½ tasse de bouillon de poulet : Pour garder le plat moelleux et ajouter de la profondeur.
- 1 grand paquet de champignons tranchés : Les champignons frais apportent une saveur terreuse et une texture agréable.
- 1 petit sachet d’épinards frais : Ce vert nutritif apporte de la fraîcheur et de la couleur.
- Une pincée d’assaisonnement aux herbes et à l’ail Weber : Pour une explosion de saveurs herbacées.
- Une pincée de poivre : Pour assaisonner le plat selon vos goûts.
- 8 oz de fromage mozzarella râpé : Pour une garniture fondante et délicieuse.
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