Instructions
Étape 1 : Préparer les Fraises
Commencez par laver soigneusement les fraises. Une fois propres, retirez les queues et tranchez-les en rondelles d’environ 1/4 de pouce d’épaisseur. Mettez-les de côté pour plus tard.
Étape 2 : Préparer le Plat de Cuisson
Prenez un plat de cuisson de 3 quarts (13×9 pouces) et tapissez le fond de biscuits Graham. Cela créera la base de votre gâteau glacé.
Étape 3 : Préparer la Garniture au Fromage Crémeux
Dans un grand bol, combinez le fromage crémeux à température ambiante et le lait concentré sucré. À l’aide d’un mixeur, battez les deux ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse et crémeux.
Ajoutez ensuite les mélanges de pouding au fromage de cheesecake et le lait à la garniture au fromage crémeux. Continuez à mixer à basse vitesse pendant environ 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir.
Une fois épaissi, incorporez délicatement 2 tasses de garniture fouettée jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et lisse.
Étape 4 : Monter les Ingrédients
Versez la moitié du mélange de fromage crémeux sur la couche de biscuits Graham dans le plat de cuisson. Étalez-le uniformément pour que chaque bouchée ait la délicieuse garniture.
Ensuite, disposez une couche de tranches de fraises sur la garniture au fromage crémeux.
Ajoutez ensuite une autre couche de biscuits Graham sur les fraises. Puis, versez le reste du mélange de fromage crémeux par-dessus, en lissant la surface.
Enfin, terminez par une couche de tranches de fraises sur le dessus du mélange de fromage crémeux.
Étape 5 : Réfrigérer
Couvrez le plat de cuisson avec du film plastique et réfrigérez pendant 6 à 8 heures. Ce temps de refroidissement permet aux saveurs de se mêler et aux couches de bien se stabiliser.
Étape 6 : Servir
Lorsque vous êtes prêt à servir le gâteau, sortez-le du réfrigérateur. Ajoutez le reste de la garniture fouettée sur le dessus pour une couche supplémentaire de crémeuse.
Pour une touche finale, écrasez les biscuits Graham restants et saupoudrez les miettes sur le gâteau.
Conclusion
Ce Gâteau Glacé aux Fraises et au Fromage Crémeux est non seulement visuellement attrayant, mais aussi un délice pour les papilles. Avec sa garniture crémeuse, ses fraises fraîches et ses biscuits Graham croustillants, c’est un dessert que tout le monde adorera. Parfait pour les réunions de famille, les pique-niques ou simplement comme une douce gourmandise à la maison, ce gâteau glacé facile à préparer deviendra à coup sûr un favori dans votre répertoire de desserts. Profitez de chaque bouchée de ce dessert divin !
