Le macaroni au fromage est un plat réconfortant emblématique qui ravit les papilles de tous. Ce macaroni au fromage crémeux cuit au four est une version encore plus savoureuse et indulgente de ce classique. Avec une combinaison de fromages fondus, de pâtes al dente et d’une sauce crémeuse, il est parfait pour les repas en famille, les soirées entre amis ou comme plat réconfortant par excellence.
Ingrédients
- 1 lb de pâtes macaroni en forme de coude
- ½ tasse de beurre salé
- ½ tasse de farine tout usage
- 2 tasses de lait à température ambiante (lait 2% ou entier)
- 2 tasses de crème demi-épaisse (à température ambiante)
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 12 onces de fromage Velveeta, coupé en cubes et à température ambiante
- 3 tasses de fromage cheddar fort, râpé et divisé, à température ambiante
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de moutarde en poudre
- ¼ cuillère à café de poivre noir
- Une pincée de muscade
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